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920のきままなUDON旅

うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!

懐か新味出来ました! 天中華そば 龍旗信LABO 発進 25年2月 

天中華そば 龍旗信LABO

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日頃、Facebook等でお世話になっています、堺の名門、



龍旗信の松原社長より、プレオープンのお知らせがあり、



2/9のお昼でしたが、なんばの龍旗信LABOに、参上致しました!!



お店の前は、美味しそうなお刺身や、飲み物が並んでおり、



関係者や、ご招待のお客様も集まっておられました!





 「和歌山で獲れたての鯖の舟盛り」
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 「淡路島近海の太刀魚のお造り」
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事前にFacebookでご案内もありましたが、ピチピチ獲れ獲れの



活け鯖のお造りが頂けるのは、大阪ではココだけでしょうとのコト!!



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ちょうど12時になりましたので、松原さんより御挨拶が...



中央は、お母様で、今回、この店舗で「おばんざい」など



お袋の味を提供して頂けるそうです!



右端は、店長、秀太さん。




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さて、早速、鯖のお刺身から頂きましたが、めっちゃ美味い!!


また、右は、お母さんの作られた「おばんざい」大根とブタさんの煮物


これがまたとても良い味でして、思わずお代わりを! (^_^;)




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店内が少し空いてきましたので、侵入~~(笑)


この、秀太さんとお母さんのイラストも松原さんが描かれたそうですYO!





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店内にある、めにゅ~ボード



場所が場所だけに、鮮魚やおばんざい、おつまみも相当、気になりますなぁ~~




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恐れ多くも、特上「天中華そば」をお願い致しました!!


特上は、エビ天・とり天がのっていますが、普通のはかき揚げがのっているそうです。




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じゃ~~んと「特上様」のご登場!!


いやぁ~、ビジュアルも綺麗ですね~~~


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麺は、細めながらも、かなりコシの強いストレートな中華麺!


こりゃ、(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!




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カリッと揚げられた、エビ天も「しお味」ベースのスープをよく吸って



とても美味しい!!



天中華は、「しお」がイチバン、バランスが良いのでは無いでしょうか??



松原社長、天中華専門店オープン、本当におめでとうございます。



2013年2月12日(火)発進致します!!







  ■店舗紹介■

   龍旗信LABO


場所 大阪市浪速区難波中1-14-12  <地図>

電話 06-6643-5739

営業 12:00~14:00 18:00~21:00(土曜夜は貸切のみ営業)

定休 日曜日

駐車場 無し(近隣のコインパーキング有り)

category: ら~めん 大阪市内

TB: 0    CM: 4   

「大阪好っきゃ麺」 10/14 烈志笑魚油 麺香房 三く 25年1月 

烈志笑魚油 麺香房 三く

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大阪好っきゃ麺」も、10軒目となりました!!



この日は、午後の予定もあり、2軒か3軒と思っていたのですが、



朝、うかつにも出遅れてしまい、お店の開店には間に合ったものの



すでに20名以上のお待ち....(滝汗)



ま、仕方無く最後尾に並ばせて頂きました!






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約30分程掛かりましたが、漸く入店、この日は寒かったですわ~~



「落し蓋ラーメン」も早々と完売の札!!



ま、仕方無いですねぇ~~~



カウンターばかりの店舗ですが、とても熱気があり、女性店員さんも



きびきびとして、とても良い雰囲気の店内です(^_^;)



あと、BGMがなんとJAZZが流れておりコレも雰囲気良くしてるんですね!!!




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振り返ってみますと......


おお、ラックスの三極管パワーアンプ、MQ60じゃないですか!!




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これは、69年(勿論、20世紀です、笑)発売の名器中の名器!!


確か、自作派には、キットもありました...


その下には、TechnicsのSL-1200(DDプレーヤー)が見えますなぁ。



...おっと、オーディオのブログではなかったですが、思わず



ソチラに話しが行ってしまうほど、懐かしの名器達が並んでいます。



ご店主の趣味でしょうか??


一度、オーディオ談義でもしてみたいなぁ~~ (^_^;)



てなことを考えてますと、オーダーしたものが到着しましたYO!




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「らーどん」のご登場!!!



かつお節がたくさん乗っかって、ベリーナイスなビジュアル!!




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らーめんとうどんの合いの子で「らーどん」なのでしょうか(笑)


落し蓋は、逃しましたがかなり、私的にはストライクなメニュー!!


かつおの下には、きつね揚げ、ブタの角煮、たくさんの長ネギ(コレが良い仕事してる)


小型の煮干しなどが、これでもか、といった具合に入ってました!!


これは、うどんか、いやラーメン~~~ま、うまけりゃどっちでもいいや(笑)





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約15分後には、完食・全汁となりましたYO!!


ご馳走様でした~~~~ (^_^;)




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スタンプもしっかり頂き、大満足で御座いました!




    ■店舗紹介■

 烈志笑魚油 麺香房 三く


場所 大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F <地図>

電話 06-6451-4115

営業 平日(月~土)昼 11:39~14:39
              夜 18:39~23:39
     日、祝        11:39~14:39 

定休 第2・4日曜日

駐車場 近隣にコインパーキング有り

category: ら~めん 大阪市内

TB: 0    CM: 4   

「大阪好っきゃ麺」 9/14 中華そば花京  25年1月 

中華そば花京

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さて、この日の最終...はい5軒目です(やや油汗!)


大阪好っきゃ麺」9店目となります、京橋駅近くの



中華そば花京」さんです。



こちらへは、おにかまさんの横のパーキングにクルマを駐めたまま



ぱとらっしさんと、ぶらぶら歩いていきました。



根っからの大阪人間ですが、ここら辺りを歩くのは初めて!!



京橋はエエとこだっせ~~♪♪♪で有名な、●ランシャトー」なんかも


この辺りですな(笑)



おにかまさんから、徒歩7~8分で到着致しました!!



カウンターだけのお店ですが、ちょうど2席空きもあり、



即、入店させて頂きました。





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ぱとらっしさんから、もう、こってりは無理じゃ無いの??


とアドバイスを受けていましたので、あっさりを注文する事に


決めていましたが、


土壇場で「こってり」に変更(コレを世間では、無謀と云う..)


麺は、中太の中華麺か細麺とのことでしたので、細麺をチョイス


致しました (^_^;)




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さすがに、トッピングも色々ありますが今回はご遠慮!!


胡椒だけにしておきました!!


赤い生姜を載っけるのは、個人的には抵抗もあるんで....






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こってり背脂中華そば」の登場となりました!!


おお~、かなり良い匂いがしますねぇ~~


ぱとらっしさんもおなじ、こってりを注文されてました!







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スープをまず、デッドにいくとしんどいので、ゆる~~く


いってみましたが、けっこう入って行きます。


やはり、腹減っていたら、抜群に旨いスープで有るのは間違いないでしょうね!





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細麺ながら、しっかりした歯ごたえと食感!!


スープも結構からんできますので、良い感じですYO!


チャーシューもそんなに量は多くはないですが、


香ばしい焼き具合の美味しいお肉でした。



流石に、全汁は遠慮させて頂きましたが、ご馳走様!!(^_^;)

ご店主からも丁重な御挨拶も頂き、

9個目のスタンプも頂戴いたしました!!



で、おにかまさんの横のパーキング迄、徒歩で戻って来ました!!







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パーキング料金は、上記写真をご覧下さい (^_^;)




   ■店舗紹介■

   中華そば 花京


場所 大阪府大阪市都島区東野田町3-10-4  <地図>

電話 06-6353-6620

定休 日曜日

営業 11:30~21:30(大阪好っきゃ麺HPより)

駐車場 近隣のコインパーキング

category: ら~めん 大阪市内

TB: 0    CM: 4   

「大阪好っきゃ麺」 7/14 中華そば 無限  25年1月 

中華そば 無限

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大正区まんてんさんを後にして、本日2軒目は、海老江の


中華そば 無限」さん!!


「らの道」以来の訪問となりますYO!


近くの大型電気店で買い物を済ませてからの訪問でしたが


4名のお待ちがあるのみで、10分少々外待ちしましたが程なく入店できましたわ (^_^;)




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店内も少し改装され、U字形のカウンターに変更された模様。


相変わらず、人気は高いですね。




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メニューはこんな感じで、今回は「北海道みそ」にターゲットを


定めてましたので、迷い無く注文、15食の限定が気にはなってましたが


OK!でした。(次の方は、どうやら品切れと云われて居た様子です(やや汗))




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「北海道みそラーメン」の登場!!


最近、コチラの方のブログ記事をよく拝見するのですが


サッ〇ロ一番味噌ラーメンをリスペクト(笑)するとこうなるようです!


て、ことは、私的にも、ドストライクの味やんかぁ~~



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具材も「あじ玉」「めんま」「チャーシュー」とどれも美味な一品!!


みそラーメンには、「七味」はやはり、外せませんわ~(笑)




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やはり、全汁!!


また、やっちまったぜぃ~(オー汗)



スタンプ、7個目ゲットして...次は(笑)





   ■店舗案内■

  中華そば 無限

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場所 大阪府大阪市福島区海老江5-5-10  <地図>

電話 非公開

営業 11:30~14:30 18:00~22:00

定休 木曜日

駐車場 近隣にコインパーキングあり

category: ら~めん 大阪市内

TB: 0    CM: 6   

「大阪好っきゃ麺」 6/14 大正橋 まんてん  25年1月 

大正橋 まんてん

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さて、「大阪好っきゃ麺」も6軒目となりました!

この日は、別のお店も候補であったのですが、Twitterで臨時休業の案内があり

繰り上げて、コチラを訪問することになりました (^_^;)






  ↓↓クリックで大きくなります↓↓
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なんと、ポールゲットとなりましたので、結構ゆっくり

店内撮影をさせて頂きました!



注文は、大将のオススメもあり、

こっさりらーめん」...こってり&あっさり??

をオーダー!


豚、鶏、魚介ミックスの限定品(やはりコレに弱い...)なので


期待も高まりますよね~~~(笑)




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 ご登場の「こっさりら~めん」さま!!



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確かに、動物系+魚介系のミックスしたスープがベース

であるのがよくわかるお味!!

結構、嵌ってしまいそうな、とんこつら~めんですね!!





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この日も連食予定ですので、全汁は避けるつもりが...(滝汗!)


 ごちそうさまでした~~~ (^_^;)





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6個目のスタンプもしっかり貰いました!!


缶バッジは、大将からのプレゼントで頂戴しました(嬉!)





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表通りのコインパーキングからは、お店は分かりにくいのでご注意!!



  ■店舗案内■

 大正橋 まんてん


場所 大阪市大正区三軒家西1-4-20 <地図>

電話 06-6551-4129

営業 11:30~14:00  17:30~23:30

定休 日曜日

駐車場 表通りにコインパーキング有

category: ら~めん 大阪市内

TB: 0    CM: 4   

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