920のきままなUDON旅
うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!
らの道 その2/13 らーめん工房 RISE 24年7月
2012/07/26 Thu. 19:30 [edit]

「らの道」、2軒目となります、
八尾市の「らーめん工房 RISE」さんに参りました!
ポールゲットはなりませんでしたが、同行頂いた、コチラの方と
テーブル席に、案内されました!!

カウンターも、撮影時はこんな感じでしたが、
スグに満席に。
さすが、人気店でございます。
メニューの表面です!!


ホントはどっちが表か裏か....不明(オー汗)

オーダーしましたのは、「焦がし黒醤油(ブラック)」+メンマの増量です!
しっかり濃い口醤油の香りも、食欲をそそります。

しっかりとした食感の、平打ち太麺!
濃厚スープにも、よく絡んできますね。

チャーシューも、トロトロで(゚д゚)ウマーでございます!
とても柔らかいので、破片でのアップ写真となりました!

こちらは、tatiさんの「涼塩(すずしお)」
お味は、いずれアップされるので、割愛いたします!
少し、辛めのお味でしたが、完食・完汁で、終了しました。
ごちそうさまでした~~~ (^_^;)
最後に、スタンプをお願いしましたが、コレがセルフでした。
同行者分と計2枚、自分で押して日付を記入!
「うどん巡礼50軒」こなしましたが、セルフは無かったっす!
些細な事ですが.....

■店舗紹介■
ラーメン工房 RISE
詳細は、HP参照下さい
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category: ら~めん 大阪南部
コメント
らの道ご苦労様です。
まだ、らーめん工房 RISEさんは未訪問なので参考にさせていただきますね。
些細な事ですが.....
第3回うどん巡礼では、自分でスランプを捺すお店がありましたよ。
食らうンジャー #p/NFc4aY | URL | 2012/07/26 21:37 | edit
>食らう師匠
「お疲れ」のコメント、ありがとう
ございます!
恐縮でございます!!
スタンプですが、どうしても巡礼の
朱印みたいに思っているので、値打ちが、
下がるみたいに思い書かせて頂きました。
まぁ、勝手な思い込みなんでしょうねぇ?
些細な話なんですが!ww
kuchann
kuchann #- | URL | 2012/07/26 22:21 | edit
副会長、私のスタンプも押して頂いてありがとうございました!(笑)
食らうンジャーさんがおっしゃる通り、
私も第三回うどん巡礼参加店の、あのお店を思い出しました(笑)
tati #- | URL | 2012/07/29 17:40 | edit
tatiさん
コメントありがとうございます。
第3回というのは、4回には無いお店やったんですね??
ま、マイペースで、らの道、やっていきます(笑)
kuchann
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