920のきままなUDON旅

うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!

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川西のうどん&そば その2 手打ちそば 蕎花(きょうか) 24年7月 

手打ちそば 蕎花(きょうか)


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讃々さん」をあとにして、やって参りましたのは
クルマで数分、能勢電鉄で2駅の「鼓滝駅」のスグ『蕎麦』
じゃなくて、そばにあります、「手打ちそば 蕎花」さんです(笑)

ホントに、駅からほとんど濡れずに入店できる様な距離ですよ!!



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コチラでは、石臼挽き国産生粉打ち十割蕎麦
提供されているということで、参りました! (^_^;)



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店内は、カウンター席とテーブル席がありますが、
テーブル(3卓?)は満席でした。



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天ぷら盛りや、板わさ、だし巻きなどもあるので、
居酒屋使いもしてみたいところですね~~



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な~るほど!!

このお店のそばつゆは、辛口、つまり江戸っ子風
どっぷり出汁に漬けると、辛すぎるんやな!




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本日の「蕎麦」は、福井県産の全粒粉!!
期待も高まります! (^_^;)





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メニューはいたってシンプル&リーズナブル(笑)


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これが、ざるそば!!

十割そばと聞くと、バサバサしたり、小さく千切れたりした
そばも多いですが、かなりコシもあり、つるつるとなめらかな食感!!
そばの香りは、やや少な目でしたが、

これは、大変美味しいおそばですね!!

出汁は、前述のとおり、甘さは控えてあり、かなり辛口!
うるめ&コンブの香りもうまく「そば」にマッチしてます。
...個人的には、少し甘めが好きですが(オー汗)


ここで、弟君が、「ざるそば」と「もりそば」の違いは何や??
との質問があったので、すかさず、「海苔があるか、無いかやろ
と答えた私!!

グヒヒ~~~



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コチラが、弟君の「もりそば

やはり、海苔は、有りませんね~~(笑)


この価格で、これだけ美味しい美味しいお蕎麦が食べられるのは
大きな発見でした。
コチラも、再訪は必至と思われます。
今回は、連食中で、無理でしたが、塩天丼
なかなかの絶品だそうです!!



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大将と奥様で切り盛りされて、九年目だそうです!!
次は、「塩天丼」、おねがいするとしましょう。




   ■店舗紹介■

  手打ちそば 蕎花

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場所 兵庫県川西市鼓が滝1-3-18 <地図>
    能勢電鉄鼓滝駅前西側すぐ

電話 072-793-8118

営業 11:00~15:00 17:00~20:00(ヨルは金土日のみ)(L.O 30分前)

定休 月曜日(祝日の場合、翌日に振替)

駐車場 周辺にコインパーキング有り(踏切東側)






おまけ画像(鉄分の多い方向け)


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能勢電も良くなりました f^_^;)

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category: そば 兵庫県川西市

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コメント

たまにはお蕎麦もいいですね!(^○^)
私も一昨日食べましたよ、お蕎麦。( ´ ▽ ` )ノ

tati #- | URL | 2012/07/12 20:29 | edit

>tatiさん

コメントありがとうございます。
私も、結構蕎麦は好きなんですよ!
ま、麺類何でもOKな私ですが(大笑)

kuchann

kuchann #- | URL | 2012/07/13 08:47 | edit

[i:63719]結婚記念日[i:63719]

結婚記念日に蕎麦を食べるとは何とも風情があっていいもんですね今年の6月25日で何と18年目
ここのお蕎麦を食べると何故か凄く落ち着くんですそれと、いつまでも夫婦末永くおられます様にと言う気持ちを込めてお蕎麦を食べますとても美味しいお蕎麦いつも、いつも有難うございますm(__)m して、いつも苦労ばかり掛けている嫁さんに感謝本当にありがとう
BridalBIRTHDAY

中井昭吾 #4BKetChI | URL | 2013/06/28 12:30 | edit

Re: 結婚記念日

> 結婚記念日に蕎麦を食べるとは何とも風情があっていいもんですね今年の6月25日で何と18年目
> ここのお蕎麦を食べると何故か凄く落ち着くんですそれと、いつまでも夫婦末永くおられます様にと言う気持ちを込めてお蕎麦を食べますとても美味しいお蕎麦いつも、いつも有難うございますm(__)m して、いつも苦労ばかり掛けている嫁さんに感謝本当にありがとう
> BridalBIRTHDAY


中井さま

コメント有り難うございます!!
また、ご結婚記念日おめでとうございます。
コチラのお蕎麦、ホント美味しく感じました。
お近くの方でしょうか?
良いお店ですので、私もまた訪問したいと思います。

kuchann

kuchann #- | URL | 2013/06/28 12:41 | edit

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# |  | 2014/01/11 14:07 | edit

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