920のきままなUDON旅

うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!

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今日は....はんげしょう(半夏生) @ 西宮 24年6月 

讃歌うどん はんげしょう


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とびっきりの「ひやかけ」が食べたくなったので、
西宮神社(戎さん)のすぐ近くの
讃歌うどん「はんげしょうさんにやってきました (^_^;)


本日(7月1日アップです!)は、はんげしょう、と云いまして
七十二候の一つ、「半夏生」(半夏生図)から作られた暦日で、
かつては夏至から数えて十一日目。
農家にとって大事な節目とされ、この日までに農作業を終えこの日から
5日間、昔は休みにする地方もあった。
その休みに、鋭気を養い「ハレの日」に讃岐地方では「うどん」を
食する習慣があります。
そんな鋭気を養っていただけるお店にしたく、
そのまま店名として誕生したのがこの”はんげしょう”です。


.....お店のメニュー表紙より


で、本日、ブログアップさせて頂きました。
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コチラの店主の道下大将は、長年、「饂飩の四国」で活躍され、
ひやひや」を関西でもポピュラーなうどんにされた方です!



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お昼時を外して、13時半頃の入店でしたので、お断りをしてから
店内の撮影をさせて頂きました。
落ち着いた店内で、ゆっくり、「ひやかけ」を頂きましょう。


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↑↑↑↑↑↑↑
クリック拡大しま~す!



相変わらず、メニュー撮るの下手ですなぁ!(泣)

そんなこんなしてますと、次から次にお客様が、
入って来られて、ほとんど、テーブル席は満席!!
人気店なんですね (^_^;)



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相当な、量と聞いていましたが、ズバリ大盛りにしました!
傑作と聞いてました、「かやくご飯」は断念いたしました。



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いや~~、キレイなうどんと、お出汁ですねぇ~!!
量も相当ありますわ(半泣)(^_^;)
何グラムあるかなぁ~??


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イリコの直球勝負と思ってましたが、とてもマイルドな
お出汁で、イリコの良いところだけを抽出した感じ。
カツオ出汁もブレンドされているような感じもあります。

麺も、適度なコシがあり、喉にするりと入って行く
好みのタイプの麺でした。


    道下大将、ごちそうさまでしたぁ~~ (^_^;)

とても美味しい「ひやかけ」大満足致しました!!


お店が、忙しくなってきましたので、大将とあまりお話も
できませんでしたが、次回は、カレー&かやくご飯を攻めて
みたいと思います!!


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  ■店舗紹介■

讃歌うどん はんげしょう


場所 兵庫県西宮市本町9-5   <地図>

電話 0798-34-2568

営業 11:30~14:30 17:30~21:00 

定休 第1・第4木曜日

駐車場 無し(近隣にコインパーキング多数)

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category: うどん 西宮市

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