９２０のきままなUDON旅
うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感！
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味噌味に嵌っちゃいました！！ 味噌茶美 ＠ 讃州（中津） 25年2月
2013/02/19 Tue. 00:00 [edit]
どうも身体がだるいとか、しんどい時には、味噌っぽいものが
欲しくなることがあります！（私だけでしょうか？）
塩っ気を欲して居るのでしょうね、きっと！！
ちょうど週半ば過ぎの木曜日に、梅田まで出かける用事もあり、
前から狙っていました「味噌茶美」（味噌スープ仕立てうどん）を
頂いて来ました (^_^;)
午後６時過ぎくらいの入店でしたが、お店は比較的スローな雰囲気！
撮影の了解も頂きましたので、少し、パシャパシャさせて頂きました。
おお～～、これやん、これやん、ネットでは、よく見かけたポスター
名付け親は、なんと、粉浜の「麺屋爽月の辻本店主」だそうで、
丼の中を覗いているのは、トントンさん？？でしょうか（笑）
早速、ご登場となりました「味噌茶美（大）」！！
糸唐辛子の赤と、細く切ったネギの緑のコントラストがとても鮮やか。
かなり、立体的なので、横からもご覧下さい！！ (^_^;)
アップになりますが、もう１枚！！
お肉は鹿児島のブランド豚の茶美豚だそうですが、
野菜もたくさん入っており、白菜、もやし、ニンジン、ねぎ．．．
ブタ肉と白菜って、めっちゃ相性が良いんですね。
野菜が多いので、なかなか、うどんが出て来ません（汗～っ！）
ようやく、引き上げに成功！！！
とても小麦の薫りがステキな、これぞ讃州さんのうどんですわ～～～
温麺ながら、最後まで適度なコシと喉ごしの良いなめらかな麺は流石です。
絶品なのは、このスープ！！！
めっちゃ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
最初は、このスープでが合うのは、やっぱ「ラーメン」か、とも思いましたが、
「うどん」にちゃんと合うように作られているんですね。
久保さんのワナにに見事掛かってしまいました（笑）
で、相当なボリュームもありましたが、完食・全汁させて頂きました。
ご不在ではありましたが、久保さん、ごちそうさまでした～～～！！
折角、梅田まで出て来たので、連食も考えてましたが、
お腹もいっぱい、断念しましたが、大満足で高速にものらず、
ひたすら、２６号で帰路につきました (^_^;)
帰る頃には、少しはおなかも空くやろ～し～～ぃ（笑）
■店舗紹介■
情熱うどん 讃州
場所 大阪市北区豊崎3-4-12 ＜地図＞
電話 06-6377-5555
営業 11:00～15:00 17:30～21:00（麺切れ迄）
駐車場 無し（周辺にコインパーキング多数）
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category: 大阪市 北区
コメント
うどんとマッチするみそスープ最高でした。
３連食目だったんで、シングルにしましたが、
ダブルで食べたかったですね。
うどんかふぇ #- | URL | 2013/02/19 00:17 | edit
これ美味しかったですねー
味噌でこのタイプのうどんは無かったように思います
アルティマ #- | URL | 2013/02/19 06:42 | edit
あぁ～～～魅惑のネギタワーヽ(=´▽`=)ﾉ
疲れたカラダに味噌って効きますよね～
ちなみにあたしは朝の味噌汁はしょっぱ目、
夜は隠し味に砂糖入れてます。変態ですか？ｗ
昨日も味噌ちゃ～み～食べに行こうと思ってたんですが
雨にめげて、近所の新大阪店でプッハ～して来ました。
近いようで遠い中津～～～いつか行かなくちゃ！！
ぴょんこ #w6XFEYVU | URL | 2013/02/19 07:39 | edit
これがうわさの味噌茶美ですね。
形も色もこれは芸術ですね。
味の芸術も経験したいです。
よっぱらいねこ #- | URL | 2013/02/19 11:02 | edit
Re: タイトルなし
> うどんとマッチするみそスープ最高でした。
> ３連食目だったんで、シングルにしましたが、
> ダブルで食べたかったですね。
うどんかふぇさん
コメントありがとうございます。
茶美スープは最高！ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
ホントに、参りました（笑）
私も１．５玉でしたが、次回は、ダブルに挑戦しましょう（誤爆）
kuchann
kuchann #- | URL | 2013/02/19 12:35 | edit
Re: タイトルなし
> これ美味しかったですねー
> 味噌でこのタイプのうどんは無かったように思います
アルティマさん
コメントありがとうございます。
はい、「美味しかった」としか云いようがないです！('-^*)/
味噌大好き人間ですので、もう１回いってみたいです（笑）
kuchann
kuchann #- | URL | 2013/02/19 12:39 | edit
Re: タイトルなし
> あぁ～～～魅惑のネギタワーヽ(=´▽`=)ﾉ
> 疲れたカラダに味噌って効きますよね～
> ちなみにあたしは朝の味噌汁はしょっぱ目、
> 夜は隠し味に砂糖入れてます。変態ですか？ｗ
> 昨日も味噌ちゃ～み～食べに行こうと思ってたんですが
> 雨にめげて、近所の新大阪店でプッハ～して来ました。
> 近いようで遠い中津～～～いつか行かなくちゃ！！
ぴょんこ姐様
そうなんです、疲れたら味噌ってのが、定番化してます。
味噌汁に砂糖ですか、一度作って貰いますね！！
是非、もう一足伸ばして、中津でちゃ～みー、ご賞味下さい。
kuchann (^_^;)
kuchann #- | URL | 2013/02/19 12:47 | edit
Re: タイトルなし
> これがうわさの味噌茶美ですね。
> 形も色もこれは芸術ですね。
> 味の芸術も経験したいです。
よっぱらいねこさん
コメントありがとうございます。
これ、崩すの勇気要りました（笑）
赤と緑がとても鮮烈でございました！
ぜひ、ご賞味下さいませ！！
kuchann
kuchann #- | URL | 2013/02/19 12:52 | edit
アップで見れば見るほど、
なかなか美味しそうですね！
絶対今度食べてみます♪
夜の御堂筋・・・
ドライブには最適ですね（笑）
期間限定です #- | URL | 2013/02/20 07:30 | edit
Re: タイトルなし
> アップで見れば見るほど、
> なかなか美味しそうですね！
> 絶対今度食べてみます♪
>
> 夜の御堂筋・・・
> ドライブには最適ですね（笑）
期間限定ですさん
ビジュアルもＧＯＯＤですし、
お味もとても気に入りました！！
味噌好きならぜひ、ご賞味ください。
高速も時間がない時以外は乗らない
ようにしています。
ゆっくり下道を走るのも良いものです('-^*)/
kuchann
kuchann #- | URL | 2013/02/20 13:23 | edit
| h o m e |
