920のきままなUDON旅
うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!
寄り道うどん 2 釜揚げうどん 桂ちゃん@長吉長原 24年9月
2012/09/06 Thu. 19:00 [edit]

「鈴庵」さんのあと、このまま帰るのは勿体ないので、
またもや、高速を降りて、「桂ちゃん」に立ち寄ることにしました!
4月の「一人釜揚げフェスタ」以来の訪問で、以前より
立ち寄るお約束を、桂ちゃんとしていましたが、
ようやく、果たすことができました f^_^;)
はい、いつもの場所にクルマを駐めて、入店しました!!
時間も時間でしたので、先客はお一人だけ!
「桂ちゃん前」も空いてましたので、しっかり占領させて頂きましたYO!
釜揚げ専門店は、こうやって、佃煮食べながら過ごすのが
至福のひとときですね~~~
オーダーは、ざる(たぬき=大サイズ)をお願いしました。
サービス部隊は、桂ちゃんのお嬢さんのご担当!!
ちゃんと、お手伝いされておられましたYO!

「冷たい付け出汁」のとっくり!!
最後は、殆ど空になっていたかも??(オー、血圧が...滝汗)
ざる(たぬき)

はい、見事なうどん麺!!
釜揚げは、オーダー毎の通し揚げなので、
とても美味しいうどんが食べられますね f^_^;)
それを冷水で〆てあるので、程良い歯ごたえと
透明感はいつ見ても変わらないですね!


桂ちゃんの「マシンガントーク」を聞きながら、
美味しいざるうどん、こりゃ、うどん好きには
たまりませんね(笑)
あっというまに、完食致しました!
桂ちゃん大将、ごちそうさまでした~~~ (^_^;)
食べ終わってからも、うどん談義やよもやま話しにお付き合い頂きました!
折角ですので、「冷凍うどん」を
お土産に買ってかえることにして、お店を後に致しました!!
★★店舗紹介は過去記事等参照下さい★★
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category: 大阪市 平野区
コメント
美味しそうな麺!\(^o^)/
今度わたしも食べに行こ!(^ー^)ノ
tati #- | URL | 2012/09/06 21:21 | edit
>tatiさん
コメントありがとうございます\(^o^)/
歩いていけるじゃないですか??
付け出汁、麺、共に夏の逸品ですね!
幾らでも食べれそうでした(笑)
kuchann
kuchann #- | URL | 2012/09/06 21:48 | edit
釜揚げのつけ出汁なら桂ちゃんのが一番好みです
昆布のまろみが秀逸です
アルティマ #- | URL | 2012/09/07 01:40 | edit
>アルティマさん
コメントありがとうございます(^-^)/
看板通り、飲み干せる出汁がほんまに
美味しいですね!
うどん玉と出汁買って帰りましたよ!
kuchann
kuchann #- | URL | 2012/09/07 07:18 | edit
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