920のきままなUDON旅
うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!
味噌味に嵌っちゃいました!! 味噌茶美 @ 讃州(中津) 25年2月
2013/02/19 Tue. 00:00 [edit]
情熱うどん 讃州(中津)

どうも身体がだるいとか、しんどい時には、味噌っぽいものが
欲しくなることがあります!(私だけでしょうか?)
塩っ気を欲して居るのでしょうね、きっと!!
ちょうど週半ば過ぎの木曜日に、梅田まで出かける用事もあり、
前から狙っていました「味噌茶美」(味噌スープ仕立てうどん)を
頂いて来ました (^_^;)

午後6時過ぎくらいの入店でしたが、お店は比較的スローな雰囲気!
撮影の了解も頂きましたので、少し、パシャパシャさせて頂きました。

おお~~、これやん、これやん、ネットでは、よく見かけたポスター
名付け親は、なんと、粉浜の「麺屋爽月の辻本店主」だそうで、
丼の中を覗いているのは、トントンさん??でしょうか(笑)

早速、ご登場となりました「味噌茶美(大)」!!
糸唐辛子の赤と、細く切ったネギの緑のコントラストがとても鮮やか。

かなり、立体的なので、横からもご覧下さい!! (^_^;)

アップになりますが、もう1枚!!
お肉は鹿児島のブランド豚の茶美豚だそうですが、
野菜もたくさん入っており、白菜、もやし、ニンジン、ねぎ...
ブタ肉と白菜って、めっちゃ相性が良いんですね。
野菜が多いので、なかなか、うどんが出て来ません(汗~っ!)
ようやく、引き上げに成功!!!

とても小麦の薫りがステキな、これぞ讃州さんのうどんですわ~~~
温麺ながら、最後まで適度なコシと喉ごしの良いなめらかな麺は流石です。

絶品なのは、このスープ!!!
めっちゃ(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
最初は、このスープでが合うのは、やっぱ「ラーメン」か、とも思いましたが、
「うどん」にちゃんと合うように作られているんですね。
久保さんのワナにに見事掛かってしまいました(笑)

で、相当なボリュームもありましたが、完食・全汁させて頂きました。
ご不在ではありましたが、久保さん、ごちそうさまでした~~~!!
折角、梅田まで出て来たので、連食も考えてましたが、
お腹もいっぱい、断念しましたが、大満足で高速にものらず、
ひたすら、26号で帰路につきました (^_^;)
帰る頃には、少しはおなかも空くやろ~し~~ぃ(笑)
■店舗紹介■
情熱うどん 讃州
場所 大阪市北区豊崎3-4-12 <地図>
電話 06-6377-5555
営業 11:00~15:00 17:30~21:00(麺切れ迄)
駐車場 無し(周辺にコインパーキング多数)

どうも身体がだるいとか、しんどい時には、味噌っぽいものが
欲しくなることがあります!(私だけでしょうか?)
塩っ気を欲して居るのでしょうね、きっと!!
ちょうど週半ば過ぎの木曜日に、梅田まで出かける用事もあり、
前から狙っていました「味噌茶美」(味噌スープ仕立てうどん)を
頂いて来ました (^_^;)

午後6時過ぎくらいの入店でしたが、お店は比較的スローな雰囲気!
撮影の了解も頂きましたので、少し、パシャパシャさせて頂きました。

おお~~、これやん、これやん、ネットでは、よく見かけたポスター
名付け親は、なんと、粉浜の「麺屋爽月の辻本店主」だそうで、
丼の中を覗いているのは、トントンさん??でしょうか(笑)

早速、ご登場となりました「味噌茶美(大)」!!
糸唐辛子の赤と、細く切ったネギの緑のコントラストがとても鮮やか。

かなり、立体的なので、横からもご覧下さい!! (^_^;)

アップになりますが、もう1枚!!
お肉は鹿児島のブランド豚の茶美豚だそうですが、
野菜もたくさん入っており、白菜、もやし、ニンジン、ねぎ...
ブタ肉と白菜って、めっちゃ相性が良いんですね。
野菜が多いので、なかなか、うどんが出て来ません(汗~っ!)
ようやく、引き上げに成功!!!

とても小麦の薫りがステキな、これぞ讃州さんのうどんですわ~~~
温麺ながら、最後まで適度なコシと喉ごしの良いなめらかな麺は流石です。

絶品なのは、このスープ!!!
めっちゃ(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
最初は、このスープでが合うのは、やっぱ「ラーメン」か、とも思いましたが、
「うどん」にちゃんと合うように作られているんですね。
久保さんのワナにに見事掛かってしまいました(笑)

で、相当なボリュームもありましたが、完食・全汁させて頂きました。
ご不在ではありましたが、久保さん、ごちそうさまでした~~~!!
折角、梅田まで出て来たので、連食も考えてましたが、
お腹もいっぱい、断念しましたが、大満足で高速にものらず、
ひたすら、26号で帰路につきました (^_^;)
帰る頃には、少しはおなかも空くやろ~し~~ぃ(笑)
■店舗紹介■
情熱うどん 讃州
場所 大阪市北区豊崎3-4-12 <地図>
電話 06-6377-5555
営業 11:00~15:00 17:30~21:00(麺切れ迄)
駐車場 無し(周辺にコインパーキング多数)
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category: 大阪市 北区
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