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920のきままなUDON旅

うどん・らーめんを中心とした、麺類の食べ歩き雑感!

「大阪好っきゃ麺」 11/14 極浄うどん うだま  25年1月 

極浄うどん うだま

うだま1


本日お邪魔しましたのは、大阪梅田駅前第3ビルの地下1階


にあります、「極浄うどん うだま」さん!!


大阪好っきゃ麺 環状線の巻」をクルマで廻ってる変わり者なので、



第3ビルの地下って......料金高いやろうなぁ~~




何処にクルマ置くか悩みましたが、2号線の真下が「桜橋駐車場」で、



30分300円とまぁ、許せる範囲なので、ソチラに駐車致しました。

(第3ビルの地下駐車場も同額でした)




てな、事でお恥ずかしながら、今回が初訪問となりました!!





うだま2 うだま3 うだま4 うだま5


早速、外観・店舗内の写真撮影を許可頂き、パシャパシャと....



13時過ぎの入店でしたので、お店も少しスローモード!!



しかし、コチラは、30分1本勝負ですから、ウルトラマン並に忙しい!(笑)



注文いたしましたのは、「和牛肉ぶっかけ(大)」+ちく天!




なぜか、口が、「お肉」を欲していましたのです (^_^;)






うだま6


や~~、ご登場の「和牛様」!!!



コチラのお肉は、スライス肉をフライパンでソテーしてあり、



長ネギと一緒になって、とても香ばしいいい匂いがしてますYO!





うだま7 うだま8 うだま9 うだま10


でたぁ~~、二段熟成極上シルキー饂飩(HP引用)



Iphone画像で、解りにくいですが、とても麺線のきれいなおうどん。



少し前の評判で、かなり手強い「剛麺」を想像して行ったのですが、



「シルキー」と云う言葉がピッタリのしなやか、かつ良いコシのうどんでした。





うだま11


コチラ、双子のご兄弟だそうで、赤いキャップ(左手)がお兄様で



代表をされていまして(頂いたお名刺より)主に製麺と釜前ご担当



右手の弟さんが、トッピングのお肉や、天ぷらなどを担当されてます。




おお、なかなかのイケメン兄弟やないですか~~




お父様がカウンター廻りをされてまして、お母様??が表のお客様対応




をされている様でした。




うだま12 うだま13


 信川大将~、ごちそうさまでした~~ (^_^;)


食事のあと、少しお話する時間もウルトラマン(笑)にのこされてましたので、


名刺交換させてもらったりしてますと、「どこかのブログに出てますよね~」


なんて、ご指摘を頂き、ややビビリ気味にお店を後にしかかった所、


「お代金~~」と.....


危うく、食い逃げ犯人となるところでした(オー汗)


最近、最後に話し込んでしまうと、多いんですわ~~(泣)

たしか、おにかまさんでも同じ様な...




スタンプ、11個目をしっかり頂き、大満足でございます!!



再訪必至!!





   ■店舗案内■

  極浄うどん うだま

うだま14


場所 大阪市北区梅田1-1-3 第三ビルB1 <地図>

電話 06-6344-4156

営業 平日 11:00~20:00 / 土・祝日 11:30~15:30

定休 日曜日

駐車場 近隣利用(前述の通り)
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category: 大阪市 北区

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