９２０のきままなUDON旅

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がもう



さて、みんなでうどん県巡りも、中盤戦！！

製麺所を３軒制覇のあとは、讃岐の名店「がもううどん」さんに参りました！！

またまた、小雨の中でしたが、１０名程度のお並びの方々がいらっしゃいました　(^_^;)



　

中を覗う「大谷さん」

待っている間にも、とてもいい匂いが、辺りを支配してきます！




　


そんなに待つ事もなく、順番がやって来まして
無事に入店　o(^▽^)o

美味しそうなうどんが、次々に茹で上がって来ます。

トッピングも「天ぷら」「フライ」「お揚げさん」．．．．

何にしょうかしら～～～、
なんて考えもせずに「お揚げさん」の一本勝負でございます（笑）

何を隠そう、私はコチラの「お揚げさん」の中毒患者なんです～～ＹＯ！！





うどん玉を入れて貰い、あげと熱い掛け出汁は、自分で注ぎます！

う～～、めっちゃ良い匂いやなぁ～～　(^_^;)





やや平麺チックな、コチラのおうどんは、コシを味わうと言うより
喉ごし（ビールみたいかぁ～）を味わう麺かなと思います。

甘いお揚げも久しぶりでしたが、(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

出しも、文句なしの一級品！！

あっという間の完食・全汁でございました　(^_^;)

ホントなら、もう１杯（前回は２杯行きました）と云うところでしたが、
次もありますので、泣く泣く断念、次回期待となりました。






麺喰地蔵さんにも、次回のお約束をしまして、

少し興奮気味に、お店を後にしました～～　(^_^;)



　　　■店舗紹介■

　　　 がもううどん

　　場所　坂出市加茂町420-3　　＜地図＞

　　電話　0877-48-0409

　　営業　８時３０分～午後２時（麺切れまで）

　　定休　日曜、第３月曜日

　　駐車場　54台(専用)

category: うどん　うどん県

うどん居酒屋　麦笑（むぎわら）



ほんと久しぶりとなりますが、森ノ宮の「うどん居酒屋　麦笑」さんに
お邪魔いたしました！！
本ブログは、絶賛初登場になります　(^_^;)



　

ちょうど、カウンターが空きましたので
占領させて頂きました！！

厨房内が、拝見出来ますので、良いポジションでしたＹＯ！











今回は、凄く評判の高い、「ひやかけ」を味わいたいと思います。

「ひやかけ（大）」＋「いなりすし」＋「ちく天」のご登場～～～～ぅ！

ちく天は、Ｔシャツ購入の場合にもれなく、
ムギーさんからプレゼントされると云う事
でした　o(^▽^)o





ひやかけは、イリコの香りもステキな(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｷｭﾝｷｭﾝ!と冷やした
お出汁に浸かっており、麺はこれまた、かなり手強い（笑）剛麺
でございます！！





とてもきれいな、おうどんですな～～




いなり山脈から覗き見する、ちく天様（笑ww！！





はい、コレが今回購入させて頂きましたＴシャツで～～す！！

「やしまグループ」さんで作成されたようですが
表めんには、各店のロゴが入っており、とても格好いい
Ｔシャツで御座います。
価格は、１２００円となっていました。

食らう師匠！！、私の場合、Ｌで良かったですＹＯ！（笑）


ムギー大将ともお話もさせて頂く時間もありまして、
大満足にて、お店を後にいたしました！！




　　　■店舗紹介■

　　うどん居酒屋　麦笑　　 　




場所　大阪市東成区中道１－１０－１９　　　地図

電話 　０６－６９７１－０９７２

営業　１１時３０分～１４時３０分　午後５時～午後１１時　　

定休　日曜日・祝日

駐車場　無し（周辺にコインパーキング多数）

category: 大阪市　東成区

三谷製麺所




「道久製麺所さん」を後にした、
この日３軒目は、丸亀市（だいぶ戻って来ました）
にある、「三谷製麺所」さん！！

鶴橋にある、中華製麺の「三谷製麺所」さんとは、何の繋がりもありません．．．．多分！（汗）

雨も強くなったり、納まったりでしたが、
現地到着の頃は、小雨になってきました　(^_^;)





製麺所さんは、看板も出されていないこともあるそうで
コチラも何の看板も外には出ていません。

中を覗きますと、製麺はすでに終わった気配！！

しばらくしますと、女将さん？が出てこられ、
やはり、茹で置き麺しか用意できないとのお話！





それでは、さよなら！と云う訳にはいかないので、
「茹で置きで結構です」とおねがいして、お出し頂きました　(^_^;)





では、早速準備に取りかかる、「懲りない麺々」じゃなくて
ステキな麺々、ですね～～

両店主さん、Ｓさんの笑顔が良いですね！！

大谷さんが持って居るのは、「スプレー式生醤油噴射機」で御座います（笑ww




紅屋さんのスダチ、キザミネギをアレンジして、ひやかけ出汁を注ぎました！

さすがに、麺のコシは無くなっていましたが（残念！）
食べた瞬間の小麦の香りで、コチラの麺の良さが感じられましたＹＯ！

次回は必ず、ベストコンディションで味わって見たいと思いました。





また、いずれお邪魔いたします～～　(^_^;)



　　■店舗紹介■

　　 三谷製麺所


場所　香川県丸亀市津森町５９３　　＜地図＞

電話　0877-22-5652

営業　時間帯不明

定休　不定休

駐車場　無し

category: うどん　うどん県

道久製麺所




「須崎さん」をあとにして、雨脚の強い中、やって来ました
「道久製麺所」さん！！

到着時には、雨も小降りになり、早速、パシャパシャとお決まりの
撮影大会（笑ww

おお、「放浪さん」のトレードマークのハンチングが写ってしも～た！





「おはようございます～」と、玄関を開けまして、
中を拝見しますと、まさに出来たての麺が続々と
並べられています！




わ～、めちゃキレイな麺ですな～～

一同、かなり興奮気味となっております。





すこし、黄味がかっていますが、パシッとエッジも効いた
正真正銘の出来たての「さぬきうどん！！」





これ、凄い剛麺でございます！！
なかなか関西では、お目に掛かれないですＹＯ～～





紅屋さん・・「さっきの須崎さんと打って変わってかなりな剛麺やぁ～」

大谷さん・・「須崎さんは、ＡＳＷ？　コチラは、さぬきの夢か？麺質が全然違うな～」

放浪さん・・ただ、ひたすら、食ってます！！






まだまだ食ってる、「放浪さん」

朝から、かなり飛ばしすぎとちゃいますか～～（笑ww

コチラでも、紅屋さん特製「ひやかけ出汁」、大谷さん謹製「出汁醤油」
が、活躍したのは、云うまでもありませんでした。





天気の悪いのも何のその！！
大満足で、次なる目的地へ向かうこととなりました～～



　　■店舗紹介■


　　 道久製麺所


場所 香川県三豊市詫間町松崎579-14　　＜地図＞

電話 0875-83-2335

営業 9:00～10:30

定休 第１第３日曜日

駐車場　無し

category: うどん　うどん県

須崎食料品店



さて、６月以来の「うどん県」巡りとなりました！！
今回は、西讃～高松市内のルートで、参りますＹＯ。

で、この日のトップバッターは、「須崎食料品店」さんo(^▽^)o

なんの変哲もない、ローカルな「なんでも屋」（懐かしい響きですな！）の佇まい。
ナビのお陰で、ドンピシャお店の前に到着しましたっ！！





今回は、「マイドンブリ」「マイ箸」を準備して、製麺所さんも
訪問しますが、コチラでは、その必用もなさそうですね！

しか～～し、うどん（小）が１５０円とは、とても安いです！





さて、メンバーご紹介！　(^_^;)
　

左端より、放浪うどん人さんの同僚Ｓさん、放浪うどん人さん、
手打ちうどん「紅屋」店主成塚さん、「大谷製麺処」店主大谷さん！！

こりゃ、かなりヤバそうなメンバーですな～～（笑）

ま、勝手知ったるメンバーですので、「お気軽に～～！」です！！



さてコチラのうどんの頼み方は、

■（大）か（小）か？
■（熱）か（冷）か？

この二つを、きっちりお願いすれば、ＯＫですね　(^_^;)



　

左が、熱い麺、右が冷した麺です！！

お店にも、濃縮の醤油がありましたが、今回は
両店主のご配慮で、
紅屋さんからは、「ひやかけ出汁」
大谷さんからは、「出汁醤油」
を作ってきて頂きました。



　ＯＨ！なんと豪華な「うどんの宴」でしょうか　(^_^;)




うどんは、勿論茹でたて！
「もちもち」ながら、これぞ「讃岐のコシ」と云う歯ごたえ。
それに、大阪の有名店の出汁をかけて食べる訳ですから
美味しくないはずはありませんっ！！



初っ端から、２杯も食べて大丈夫かいなぁ～～（笑








　　■店舗紹介■

　　須崎食料品店


場所 香川県三豊市高瀬町上麻3778　　＜地図＞

電話 0875-74-6245

営業 9:00～麺売切れ次第

定休 不定休

category: うどん　うどん県

拳ラーメン



「らの道」もいよいよフィナーレー！！

大津を出発するときは、そこそこ良い天気でしたが、
京都市内に入る頃には、かなり怪しい雰囲気！！
「大宮七条交差点」で、いきなり大粒の雨が．．．．．(>_<)
ハプニングの多い日でした　(^_^;)

クルマを駐めて暫し様子をみますが、上がる気配なし！
閉店時間も近づいてますので、意を決して土砂降りのなか
お店までやってまいりました（オー、ずぶ濡れ！）





なんとか、間に合いました（嬉！）

京都市内きっての有名店ですが、流石に大雨のなか
店内も数名の先客さんがいらっしゃるだけでした。



　

大荒れの店外とはうって変わって、
のんびりと時間が過ぎていくような感じがステキでした！



めにゅ～ご紹介　(^_^;)


何にしよっかな～～　(^_^;)

「牛ニボラーつけ麺」は終了したとのコトでしたので、
「秋刀魚節醤油つけ麺」をお願いしました。





程なく登場の「秋刀魚節醤油つけ麺」様！！
魚介の香りがかなり挑発してきます（笑）




レアで、ＢＩＧなチャーシューが、ど～～んっと乗っかっています！
スダチを絞って、頂きましょう！！





秋刀魚の香りも豊かなとてもコクのあるつけダレ！
やや、魚の匂いも強いので苦手な方には難しいカモ？？
私は、全く大丈夫なタチでございます　f^_^;)






チャーシュー、うんま～い！！

麺も、結構エッジの立った弾力性のある中華麺で
これも、うんま～い！！


なんやかんやで、完食・完汁（スープ割も、とても美味しかった！）


　　ごちそうさまでした～～～　(^_^;)




閉店時間も過ぎていましたので、店内に下げられた暖簾をパシャリ！！




　

チェックシートに最終のサインを頂き、
お店も「ＣＬＯＳＥＤ」を出されてましたが
私の、「らの道、１３店舗」もなんとか無事に
クローズすることができました。

今回の企画して頂きました事務局各位
ご参画されました、１３店舗の店主各位
駄ブログをご覧頂きました各位
に、改めてお礼申し上げます！！


ありがとうございました　(^_^;)


　　■店舗紹介■

　　　拳ラーメン



場所：京都府京都市下京区朱雀正会町1-16　　＜地図＞

電話：075-351-3608

営業：11:30～14:30　18:00～22:00

定休：水曜日

駐車場：無し（周辺にコインパーキング多数）

category: ら～めん　京都府

幻の中華そば加藤屋　県庁前もり～んの章




「らの道」も残すところは、あと２店舗！！

大津と京都市内の攻略でしたので、当然連食にて終了を企みました！

しかし、自宅を出るとき大津をナビにセットしたところ、名神
上りが大渋滞を警告！（お盆の最後の土曜日）
それでは先に京都へと思い、修正しましたが、なんと阪神高速
京都線でミスコースして、山科方面に向かっててしまい、それ
では大津となり、当初の予定通り（爆笑）コチラに伺うことに
なりました。

すこし離れた専用駐車場（２～３台分？）も見ましたが、すでに
一杯、やむなくその先のコインパーキングに駐車して、お店まで
約１００ｍ歩きました！（100円のキャッシュバック有りました）

で、お決まりの店舗の写真撮影のあと入店となりました　f^_^;)






なにせ、店舗内も満席で、コチラのような写真が精一杯！！
それでも、パシャパシャと頑張って見ました（滝汗）

湖国ブラックってのが、かなり気になるぞぉ～～～





おお～～、みつ葉さんから、１周年のお祝いの胡蝶蘭！！
コチラも開業されて、１年になるのですね～～




　めにゅ～ご紹介！


今回は、「和みの醤油そば」をお願い致しました！
「鰹＋鶏＋煮干和風だし」の一粒で３倍愉しむコトができそうですね　o(^▽^)o










個人的なことですが、海苔がトッピングされてますと
何故か嬉しくなるんですね！

結構、背脂も乗っかっていますが．．．．
おもったより、さっぱりしたお味。
「煮干しの風味」が相当全面にでてきてますね。





材木メンマ～～
大好きな薄味の味付けでした（嬉）！





これは、柔らかいチャーシューですね！！
口の中で、とろけていきましたっ。





少し、ウエーブのある中太な全粒粉の中華麺！！
もちもちといい歯ごたえでした。


文字通り、和風テイストな、しっかり作られた「中華そば」で
完食・全汁となりました！


　ごちそうさまでした～～～　(^_^;)





どんぶりの底にも....


清算時に少し店主さんともお話ができまして、
大満足でお店をあとに致しましたＹＯ！









　　　　　　■店舗紹介■

幻の中華そば加藤屋　県庁前もり～んの章

　　

場所：滋賀県大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F　　＜地図＞

電話：077-526-2600

営業：11:30-14:30 17:30-21:00

定休：日曜日

駐車場：専用あり（２～３台）
　　　　コインパーキングの場合、100円のお店の援助あり！

category: ら～めん　滋賀県

釜揚げうどん　桂ちゃん



「鈴庵」さんのあと、このまま帰るのは勿体ないので、
またもや、高速を降りて、「桂ちゃん」に立ち寄ることにしました！

４月の「一人釜揚げフェスタ」以来の訪問で、以前より
立ち寄るお約束を、桂ちゃんとしていましたが、
ようやく、果たすことができました　f^_^;)

はい、いつもの場所にクルマを駐めて、入店しました！！





時間も時間でしたので、先客はお一人だけ！

「桂ちゃん前」も空いてましたので、しっかり占領させて頂きましたＹＯ！

釜揚げ専門店は、こうやって、佃煮食べながら過ごすのが
至福のひとときですね～～～

オーダーは、ざる（たぬき＝大サイズ）をお願いしました。
サービス部隊は、桂ちゃんのお嬢さんのご担当！！
ちゃんと、お手伝いされておられましたＹＯ！





「冷たい付け出汁」のとっくり！！

最後は、殆ど空になっていたかも？？（オー、血圧が．．．滝汗）



ざる（たぬき）


はい、見事なうどん麺！！
釜揚げは、オーダー毎の通し揚げなので、
とても美味しいうどんが食べられますね　f^_^;)
それを冷水で〆てあるので、程良い歯ごたえと
透明感はいつ見ても変わらないですね！








桂ちゃんの「マシンガントーク」を聞きながら、
美味しいざるうどん、こりゃ、うどん好きには
たまりませんね（笑）
あっというまに、完食致しました！

　桂ちゃん大将、ごちそうさまでした～～～　(^_^;)


食べ終わってからも、うどん談義やよもやま話しにお付き合い頂きました！

折角ですので、「冷凍うどん」を
お土産に買ってかえることにして、お店を後に致しました！！



★★店舗紹介は過去記事等参照下さい★★

category: 大阪市　平野区

釜揚うどん　鈴庵




浜松オフミ解散後、東名～伊勢湾岸道～東名阪～名阪国道～西名阪と
順調に帰って来ましたが、少しお腹もすいてきたので、西名阪法隆寺ＩＣで
途中下車！！（笑）

久しぶりの訪問となりました　(^_^;)






まずは、ノンアルコールですが、

乾杯～～～　(^_^)/■

ま、雰囲気だけやけどぉ～、満足、満足です！



　夜のメニュ～、ご紹介



いつも、早朝かお昼が多いので、このメニュー見るの
初めてかぁ～～（オー汗！）





ノンアルコールのアテには、スルメイカの天ぷらを
お願いしましたが、結構な量があるということですので、
半分でお願いしました！！

揚げたての天ぷらは、やはり美味しいですね～～
量も、半分で、これですから、私には充分ですＹＯ！！






さて、おうどんですが、今夜は「イリコひやかけvs生醤油うどん」
の食べ比べをお願いしました！！
どちらも、鈴庵さんの美味しいうどんそのものを味わうには
ピッタリだとおもいます。


生醤油うどん



ひやかけ


久しぶりでしたので、水月大将に「粉変えたの？？」と
お聞きしましたが、変更はないとのお答え！！
しかし、確実に美味しい麺に変化している感じがしました。
美しい「剛麺」が、更にパワ～～アップされてますな！！




エッジもしっかり、喉ごし感覚抜群でしたＹＯ！


　　水月大将、ごちそうさまでしたぁ～～～　(^_^;)



さて、もう一軒ハシゴしょうかぁ（笑）．．．





★★店舗紹介等は「関連記事」参照ください！！★★

category: うどん　奈良県