９２０のきままなUDON旅

手打ちそば　蕎花(きょうか)





「讃々さん」をあとにして、やって参りましたのは
クルマで数分、能勢電鉄で２駅の「鼓滝駅」のスグ『蕎麦』、
じゃなくて、そばにあります、「手打ちそば　蕎花」さんです（笑）

ホントに、駅からほとんど濡れずに入店できる様な距離ですよ！！






コチラでは、石臼挽き国産生粉打ち十割蕎麦を
提供されているということで、参りました！　(^_^;)






店内は、カウンター席とテーブル席がありますが、
テーブル（３卓？）は満席でした。






天ぷら盛りや、板わさ、だし巻きなどもあるので、
居酒屋使いもしてみたいところですね～～





な～るほど！！

このお店のそばつゆは、辛口、つまり江戸っ子風に
どっぷり出汁に漬けると、辛すぎるんやな！







本日の「蕎麦」は、福井県産の全粒粉！！
期待も高まります！　(^_^;)








メニューはいたってシンプル＆リーズナブル（笑）







これが、ざるそば！！

十割そばと聞くと、バサバサしたり、小さく千切れたりした
そばも多いですが、かなりコシもあり、つるつるとなめらかな食感！！
そばの香りは、やや少な目でしたが、

これは、大変美味しいおそばですね！！

出汁は、前述のとおり、甘さは控えてあり、かなり辛口！
うるめ＆コンブの香りもうまく「そば」にマッチしてます。
．．．個人的には、少し甘めが好きですが（オー汗）


ここで、弟君が、「ざるそば」と「もりそば」の違いは何や？？
との質問があったので、すかさず、「海苔があるか、無いかやろ」
と答えた私！！

グヒヒ～～～








コチラが、弟君の「もりそば」

やはり、海苔は、有りませんね～～（笑）


この価格で、これだけ美味しい美味しいお蕎麦が食べられるのは
大きな発見でした。
コチラも、再訪は必至と思われます。
今回は、連食中で、無理でしたが、塩天丼も
なかなかの絶品だそうです！！






大将と奥様で切り盛りされて、九年目だそうです！！
次は、「塩天丼」、おねがいするとしましょう。




　　　■店舗紹介■

　　手打ちそば　蕎花



場所　兵庫県川西市鼓が滝1-3-18 ＜地図＞
　　　　能勢電鉄鼓滝駅前西側すぐ

電話　072-793-8118

営業　11:00～15:00 17:00～20:00(ヨルは金土日のみ）(L.O 30分前)

定休　月曜日（祝日の場合、翌日に振替）

駐車場　周辺にコインパーキング有り（踏切東側）





おまけ画像（鉄分の多い方向け）







能勢電も良くなりました　f^_^;)

category: そば　兵庫県川西市