９２０のきままなUDON旅

ＪＵＮ大谷製麺処





久々に、大谷さんのおうどんが食べたくなりましたので、




市内に出る用事もあり（この記事もかなり熟成させています）




ナンバにやって参りました　(^_^;)












Twitterで、ヒーマーって、大ちゃんが呟いてましたので、




少しは、ゆっくりできるかと思い、入店しましたが、




最初はこんな感じでしたが、スグに満席状態に...！！












連食の予定もあり、次のお店は醤油うどんが売りですので、




こちらでも、醤油うどん＋ちく天をオーダーしましたＹＯ！












いつもながら、無茶苦茶うまそうなうどんですやん！




コチラは、カマタマーラや白坦々饂飩が、定評があり、




実際、どれも美味しい逸品ですが、個人的には「きつね」など




オーソドックスなおうどんが、とっても美味しいと思っています




で、今回は、醤油うどん












うどんだけではやや寂しいので、こやつも捕獲！！




天ぷら類も、とっても美味しいのは云うまでもないですね。




てんぷらは、お父様の担当となっていますＹＯ！












醤油をかける前に、リフトオン！！！




はやく食べたいのをグッとおさえて．．．．












はい、薬味を盛りつけて、醤油をかけて～～～




頂きマウス～～～～ぅ！




はっきり云いまして、猛烈なまでに美味いうどん！！




適度なコシとノビ、小麦のかおりが口のなかに充満してきますね　(^_^;)




一気に、完食と相成りましたよ～～ん。












大ちゃん忙しくしていますので、コチラに御挨拶させて頂き、




次のお店に向かいました（笑）














　　■店舗案内■


　ＪＵＮ大谷製麺処


場所　大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ 1F　　＜地図＞

電話　06-6649-3525

営業　11:30～16:00(麺切れ次第終了)

定休　日曜日・第２月曜日

駐車場　無し（近隣のコインパーキング有料使用）

category: 大阪市　浪速区

うどん 大和




まえまえから、存在は知ってたし、兎に角、美味しいとも知ってたんですわ。




けど、なぜか、市場の中に有るというせいかどうか解らんのやが、




足が向かんかったのは事実　←　勝手に、こじつけてるだけやけど（笑）




こういった不精者も、行かざるを得なくなる「ラリー」にはとっても、感謝




この日も、ぱとらっしさんをお誘いして、３軒はこなす予定でごじゃります！！！




クルマを２階に駐車して、１階にあるお店にＧＯ！！




お一人お並びでしたが、少し待って無事入店～～ん！












ど～～～んと出て来ます、冷たいお茶っ！！




なにか、これだけでも、コチラのお店、ただ者ではない感じを受けますなぁ～




ぱとさんも、かなりリラックスモード　f^_^;)












渋いメニューボードです！




連食予定でなければ、カレー系を攻めたいんやけど．．．．．












これは、ウエイティング中に表で拝見していた、メニューですが、




基本的には、一緒やね！！




イチバン上から、順番に持ってきて．．．と云ってみたくなるメニューやん












ご登場の「和牛肉うどん＋きつねトッピング」でごじゃります！




おお～～、これが噂のメガサイズの、おどんぶりかぁ～～～












まずは、この分厚いきつね揚げさんから攻略っっ～！




うまぁ～～～　(^_^;)




この厚さの中に、甘めの私好みのお出汁が、めっちゃしみこんで居ります。












つぎわぁ～～、




和牛さまぁ～。




これも、「顔がおもわずにやけてる」のがわかりますがな！！












肝心なうどんですが、俗に云う、食べ慣れた「大阪うどん」ですが、




温麺ながら、適度なコシとモチモチ感がとっても美味しい！！












ぽと～～んと、おタマタマも入ってまして、




こりゃ、タマランわい！！












ミニ～～な、ちく天さま！！




これは、大将からでした。




サックリ感は、抜群でしたね。












わ～～い、のっけから、やってしまったぜぃ！！




完食・全汁　(^_^;)




ココのお出汁、カツオ出汁の大阪風味が最高で、




正直めちゃくちゃ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!










こちらは、ぱとさんの「海老肉天うどん」！




エビ天が、「シャチホコ」みたいだがや～～（大笑）












同じく、完食・全汁で、放心状態のぱとさん！！












とても、威勢良い(市場の中なんで、当たり前か）大将．．．．




ごちそうさまでした～～～～　(^_^;)




再訪もお約束して、スタンプもゲット！！




駐車場券を承認する場所（１F警備室）の書いた地図を頂き、お店を後にしましたＹＯ！
















　　　■店舗案内■

　　　うどん　大和

場所　大阪市浪速区敷津東2-2-8 木津卸売市場　　＜地図＞

電話　06-6632-0494

営業　5:00～14:00

定休　日曜・祝日・水曜日（木津市場休場日）

駐車場　専用(市場と共用)有り（出庫前承認で１Ｈ利用可）

category: 大阪市　浪速区

JUN大谷製麺処




Nambaの「龍旗信LABO」さんを後にして、こちらの方と


次の訪問地を「JUN大谷製麺処」さんに決め、やって参りました！！


結構、久しぶりの訪問となりますが、以前実父を連れて行ったとき


「きつねうどん」がとても美味いと、日頃あまり誉めない父が誉めて


いましたので、既に「きつね」と決めておりました。


（トップページは、ぱとらっしさんの「白坦々饂飩」を借用しました（笑））









カウンターが空いていましたので揃って着席！！



テーブル席もスグに空きましたが、



相席になるよりカウンターの方が落ち着くので、そのまま。





　メニューご紹介！！

****　クリックで拡大致します ****






はい、きつねうどんのご到着～～





ふっくら「お揚げさん」の色がステキですなぁ～～　(^_^;)






温麺ながら、失われていないコシと弾力感の抜群のうどん麺！！


これも～～(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!






きつね揚げを炊きあげるのは結構手間暇掛かるので、有名店の一部でも


外注されてる所もあるそうですが、コチラは自家製に拘りがあるので


とてもふっくらした「お揚げさん」でしたＹＯ！


個人的にはもう少し甘めが好きなのですが、このくらいが


一般的には良い感じなのでしょう。


親父が誉めるのも無理ないと思いました！





出汁も関西風のカツオベースで、これも好きな味付けですね！！


透明感がなんとも言えません。





またまた、やってしまったぜぃ！！


完食・全汁でございます　(^_^;)


大ちゃん、ごちそうさまでした～～～～っ！






入り口近くのタヌ君にも御挨拶して、お店を後にしました！！


いやぁ～～　美味かった！！




　　■店舗紹介■

　 JUN大谷製麺処





場所 大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ 1F　　＜地図＞

電話　06-6649-3525

営業　11:30～16:00(麺切れ次第終了)

定休　日曜日・第２月曜日

駐車場　無し（近隣のコインパーキング有り）

category: 大阪市　浪速区

ＪＵＮ　大谷製麺処




谷９を後にしまして、お腹の具合も良いようなので、難波方面へ！

コチラ「ＪＵＮ　大谷製麺処」さんを

お訪ねしました　o(^▽^)o




　


なんだ、かんだ云いながら、今年になって初めての訪問か？？



さて、１３１４時ジャストの入店でしたが、大ちゃん大将の

「麺、ラスト！！」のかけ声！！

わ～～、セーフでよかったぁ～～（半泣）

注文したのは、「きつねぶっかけ」

コチラも、天ぷら類が美味しいのは、今更説明するまでもないですが、

なにせ、ハードな検査のあと！涙を飲んで、断念しました！

いやぁ～～、うどんって、こんなに旨いんですね。

ぶっかけ出汁も程良く、麺に絡みますし、

キザミのお揚げも(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏでした～～

あっと、いう間に完食です！！（笑）







入店時は、満席だった店内も麺切れとなったため、

ご覧の様に！

大将いわく、「結構な量の仕込みをしたけど足らんかった」

「すみま麺～～～ん！！」と云う事で．．．．．







大ちゃん大将、自ら「お断り表示」をもって店外へ！！

と、云うのは「ウソ」（オー汗）

扉に張って有るのを苦労して、撮影してたら、わざわざ持ってくれたんです！

うどんの美味しさもさることながら、エンタティ麺トな（笑）

大ちゃん大将、みんなで、応援してますよ～！





これからも、美味しい、おうどんお願いします。





　　 ■店舗紹介■

　ＪＵＮ　大谷製麺処



場所　大阪市浪速区元町1-13-18 ＜地図＞

電話　06-6649-3525

営業　11:30～16:00（麺切れ迄）

定休　日曜、第２月曜連休

駐車場　無し（周辺にコインパーキング多数）

category: 大阪市　浪速区