９２０のきままなUDON旅

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大阪うどん・そば　てんま





「ラリー」１０軒目となりますが、




この日も、ぱとらっしさんをゲストにお迎えし（笑）




市内北区の「てんま」さんにやって来ました　(^_^;)




気合い入れて来たんで10時半頃着いてしもーたです。




暫し、を探したりしながら開店待ち～～っ！！












店外から、熱心（ホンマかい）に写真を撮ってる




変なオサーン、２人連れ





事前の調査も、バッチリですな～～















もちろん、ポールポジションのまま、入店～～～ん！




明るい雰囲気の店内も撮影の許可を頂きましたっ。












メニューは、最後まで「カレーおじやうどん」と




悩んだんやけど．．．．．




やはり「きつね」が食べたくって、




本日のサービスランチをベースに、うどんを大盛りのきつね揚げトッピング




カツ丼は、御飯少なめでお願いしました












山菜いりのきつねうろん様！！





こりゃ～～うまそうだわ～～












程良く、半熟なタマゴのカツ丼様！！




これも、良いビジュアルですわ～～












コレが、松葉家仕込みの元祖きつねですね




はい、納得のいく美味しさって、こう言うのでしょうね！！












御飯は少なめながら、カツはしっかり普通サイズで




食べ応えも充分。




御飯と具材、お出汁のバランスもバッチリでした。












大阪うどんなので、もっとヤワな感じかと思ってましたが




イエイエ、充分コシもあるし、ツルツルの食感がとても愉しいうどんです。




流石に、エッジなんて言葉は必要なさそうですね（汗）












結構なボリュームでしたが、




無事、完食・全汁となりました












コチラは、ぱとさんのとられた、「おじやカレーうどん＋コロッケトッピング」様




かなり美味しそうですね～～












大満足で、お店を後にしたのは、云うまでもありません！　(^_^;)






　　　　■店舗案内■

　大阪うどん・そば　てんま


場所　大阪市北区末広町１－１４アクティ南森町１F　＜地図＞
　　　　　　　 （堀川戎神社の斜向かいのビル）

電話　06-6315-1114

営業　11:00～14:00　17:30～22:00（土、祝日は21:30）

定休　日曜日

駐車場　無（近隣にコインパーキング多数）

category: 大阪市　北区

「大阪好っきゃ麺」　極浄うどんうだま　（２順目）





「三く」さんの「落し蓋」が、相当お腹に堪えておりますが、目標貫徹！！




梅田第３ビルの「うだま」さんにやって来ました。




「三く」さんからは、クルマで数分で到着（汗）




またまた、所定の位置に駐車したので、３０分１本勝負です（笑）












前回、和肉ぶっかけがとても美味しかったので、今回は温麺と




思っていましたが、結構お腹もきついので、さっぱりと




おろしぶっかけ（小）をお願いしました。












相変わらずきれいな麺です




ネギとレモン、生姜を適当にトッピングさせて頂き、




よーいドン！！












二段熟成極上シルキー饂飩！！




ホントに喉ごしよく、胃の中に流れ込んで行きます。




連食なので、（小）をお願いしましたが、（中）でも良かったかも　(^_^;)
















ちょうど、お昼時で、あまりお話も出来ませんでしたが、




撮影にも応じて頂きました。




信川大将、ごちそうさまでした～～～




今回は、ちゃんと「お代」もお支払いして（爆笑）約２５分で




駐車場に戻って参りました！！




＊＊＊店舗案内等は前回記事参照下さい＊＊＊

category: 大阪市　北区

情熱うどん　讃州(中津)




どうも身体がだるいとか、しんどい時には、味噌っぽいものが


欲しくなることがあります！（私だけでしょうか？）


塩っ気を欲して居るのでしょうね、きっと！！


ちょうど週半ば過ぎの木曜日に、梅田まで出かける用事もあり、


前から狙っていました「味噌茶美」（味噌スープ仕立てうどん）を


頂いて来ました　(^_^;)









午後６時過ぎくらいの入店でしたが、お店は比較的スローな雰囲気！


撮影の了解も頂きましたので、少し、パシャパシャさせて頂きました。










おお～～、これやん、これやん、ネットでは、よく見かけたポスター


名付け親は、なんと、粉浜の「麺屋爽月の辻本店主」だそうで、


丼の中を覗いているのは、トントンさん？？でしょうか（笑）










早速、ご登場となりました「味噌茶美（大）」！！


糸唐辛子の赤と、細く切ったネギの緑のコントラストがとても鮮やか。








かなり、立体的なので、横からもご覧下さい！！　(^_^;)








アップになりますが、もう１枚！！


お肉は鹿児島のブランド豚の茶美豚だそうですが、


野菜もたくさん入っており、白菜、もやし、ニンジン、ねぎ．．．


ブタ肉と白菜って、めっちゃ相性が良いんですね。


野菜が多いので、なかなか、うどんが出て来ません（汗～っ！）


ようやく、引き上げに成功！！！








とても小麦の薫りがステキな、これぞ讃州さんのうどんですわ～～～


温麺ながら、最後まで適度なコシと喉ごしの良いなめらかな麺は流石です。









絶品なのは、このスープ！！！


めっちゃ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!


最初は、このスープでが合うのは、やっぱ「ラーメン」か、とも思いましたが、


「うどん」にちゃんと合うように作られているんですね。


久保さんのワナにに見事掛かってしまいました（笑）









で、相当なボリュームもありましたが、完食・全汁させて頂きました。


ご不在ではありましたが、久保さん、ごちそうさまでした～～～！！


折角、梅田まで出て来たので、連食も考えてましたが、


お腹もいっぱい、断念しましたが、大満足で高速にものらず、


ひたすら、２６号で帰路につきました　(^_^;)


帰る頃には、少しはおなかも空くやろ～し～～ぃ（笑）










　　　■店舗紹介■

　　情熱うどん　讃州



場所　大阪市北区豊崎3-4-12 　＜地図＞

電話　06-6377-5555

営業　11:00～15:00 17:30～21:00（麺切れ迄）

駐車場　無し（周辺にコインパーキング多数）

category: 大阪市　北区

極浄うどん　うだま




本日お邪魔しましたのは、大阪梅田駅前第３ビルの地下１階


にあります、「極浄うどん　うだま」さん！！


「大阪好っきゃ麺　環状線の巻」をクルマで廻ってる変わり者なので、



第３ビルの地下って．．．．．．料金高いやろうなぁ～～




何処にクルマ置くか悩みましたが、２号線の真下が「桜橋駐車場」で、



３０分３００円とまぁ、許せる範囲なので、ソチラに駐車致しました。

（第３ビルの地下駐車場も同額でした）




てな、事でお恥ずかしながら、今回が初訪問となりました！！








早速、外観・店舗内の写真撮影を許可頂き、パシャパシャと．．．．



１３時過ぎの入店でしたので、お店も少しスローモード！！



しかし、コチラは、３０分１本勝負ですから、ウルトラマン並に忙しい！（笑）



注文いたしましたのは、「和牛肉ぶっかけ（大）」＋ちく天！




なぜか、口が、「お肉」を欲していましたのです　(^_^;)









や～～、ご登場の「和牛様」！！！



コチラのお肉は、スライス肉をフライパンでソテーしてあり、



長ネギと一緒になって、とても香ばしいいい匂いがしてますＹＯ！








でたぁ～～、二段熟成極上シルキー饂飩(HP引用)



Iphone画像で、解りにくいですが、とても麺線のきれいなおうどん。



少し前の評判で、かなり手強い「剛麺」を想像して行ったのですが、



「シルキー」と云う言葉がピッタリのしなやか、かつ良いコシのうどんでした。








コチラ、双子のご兄弟だそうで、赤いキャップ（左手）がお兄様で



代表をされていまして（頂いたお名刺より）主に製麺と釜前ご担当



右手の弟さんが、トッピングのお肉や、天ぷらなどを担当されてます。




おお、なかなかのイケメン兄弟やないですか～～




お父様がカウンター廻りをされてまして、お母様？？が表のお客様対応




をされている様でした。







　信川大将～、ごちそうさまでした～～　(^_^;)


食事のあと、少しお話する時間もウルトラマン(笑)にのこされてましたので、


名刺交換させてもらったりしてますと、「どこかのブログに出てますよね～」


なんて、ご指摘を頂き、ややビビリ気味にお店を後にしかかった所、


「お代金～～」と．．．．．


危うく、食い逃げ犯人となるところでした（オー汗）


最近、最後に話し込んでしまうと、多いんですわ～～（泣）

たしか、おにかまさんでも同じ様な．．．




スタンプ、１１個目をしっかり頂き、大満足でございます！！



再訪必至！！





　　　■店舗案内■

　　極浄うどん　うだま




場所　大阪市北区梅田1-1-3　第三ビルB1　＜地図＞

電話　06-6344-4156

営業　平日　11：00～20：00　／　土・祝日　11：30～15：30

定休　日曜日

駐車場　近隣利用（前述の通り）

category: 大阪市　北区

情熱うどん　讃州



忘年会も続きますが、今回が今年の最終回！！

同級生との会で、去年もお世話になりましたが、

今年も「讃州さん」に決定、久保さんにお願いしました(￣^￣)ゞ

生憎、夕方からの強い雨で、店外写真は撮れずでしたわ！（泣）








どれだけ、雨が強かったか、写真からでもご覧になれますね！








お馴染みの２階席ですが、他にはもう１組の飲み会！！

天候の性か、比較的ゆったりしてましたＹＯ！








コチラが、うどん鍋（３人前）なかなか豪華ですなぁ～～　(^_^;)








お肉も程良くアレンジされていました！








お出汁の良い匂いがして参ります！！
しかし、ええ色のお出汁ですなぁ～～






なかなか、３人が揃いませんので、のんびりビール

呑みながら、パシャパシャと．．．．．．

そう言えば、ざる坦々食べて無かったなぁ～～（苦笑）
　

　




　＜オードブル　５品盛り＞


漸く、３名揃いましたので、(^O^)／C□☆□D＼(^_^ )カンパーイ！

写真は、取り損ねましたので、悪しからず（笑）

他の方は、ウヲタでも、ブロガーでも何でもないので

撮り直しも出来ずです　(^_^;)




とてもおいしい、オードブル！！

ココは本当におうどん屋さん？？


　







　＜造り盛り合わせ＞


マグロフェチの私も、大満足でございます！！




　＜牡蠣とトリ唐揚げマウンテン＞


牡蠣やトリ唐の美味しさもさることながら、

タルタルソースが、メチャクチャ美味しい～～～～っ！










いよいよ、お鍋の開始でございます！！

煮えにくいモノから先に入れて行きます．．．．



まぁ、良く食べましたＹＯ！！



　＜うどん１皿目＞


　＜うどん２皿目＞








こいつも、完食させて頂きました！！




最後は、生醤油でお口直し！！！

この後、デザートもありましたが、撮り忘れました！！

　　

　　久保さん、今年もどうもおおきにでした、
　　　
　　　　　ごちそうさまでした～～～～～　　(^_^;)

category: 大阪市　北区